FelizNatal!^^

Bolo de chocolate para o Natal! ^^

delicia de costumes!

o maior simbolo dos botecos.

Um bom boteco nao pode faltar a cerveja gelada o ovo cozido e o TORRESMO!
hmmmmmm!!!
nada melhor que um domingo a tarde tomando uma gelada e beliscando um torresminho
com os amigos no bar da esquina,
e as vezes costumo fazer isso aqui em casa,pensar na vida ou tomar uma com os amigos na varanda mordendo um pururuca com limao!
simples e facil!
escolher um barriga de porco da hora,com boas camadas de carne,
cortar em cubos de 4 cm e deixar mergulhados em agua gelada e sal,
frita-los em oleo bem quente,ficou dourado,colocar em papel absorvente,
separar num prato jogar o limao por cima e ja era!^^


abre uma cervejinha eta pronto!

tf.

Saladinha basica!

Ehh,...nem so' de petiscos e churrascos vive um amante de botecos como eu,...

uma saladinha tem que ter tambem,

e essa e' basica,facil e um ar diferente daquele so' tomate,alface e cebola,

corte um tomate em quatro ou em oito pedacos,

alface rasgada,ovo de codoran cozido e um pedaco de queijo brie,

pimenta,sa,limao e muito azeite!^^

prontinho para apresentar antes daquela bisteca maravilhosa!

tfreak.

criar com o que tem!

Mais um prato que a Yumi fez em casa,

com o que estava sobrando na geladeira,

jantamos macarrao com refogado de tomate

e croquetes de batata recheados com atum e ervilhas!

hmmm...

Minha primeira torta de chocolata.

Vou confessar que nao sou muito fa d eacucar ou receitas de doces,
mais minhas sobremesas prediletas sao pudim de leite ou chocolates...
acho que o unico doce que eu comoo com frequencia seria memso o chocolate,
ou com leite ou em barra ou no bolo ou bombom,...
um dia resolvi fazer uma torta de chocolate,namoro ,impressionar a gata,sabe como e',...
fiz na maior facilidade e no final ainda ficou muito boa,..
a sensacao que a gente fica quando descobrimos que podemos fazer uma bela
sobremesa de chocolate e realmente incrivel,...
^^



tfreak

Tortinhas de chocolate,massa facil e recheio mais facil ainda!^^

basta paciencia!

Frango de Panela.

Classico frango que toda familia gosta de fazer,
e' rapido,facil e da hora!^^
Temperar,cozinhar,abrir a panela, misturar meia lata de ervilhas no final,
arroz branquinho e e' so' manda pra dentro!

Tipo o franguinho que a vovo' e a mamae fazia,
esse eu adoro e como sempre um pratao caprichado,
pra fazer e rapidinho,
vai ser coxinha de frango com alho sal e pimenta,
numa fritada direto na panela de pressao em mateiga e um fio de azeite,
tomate picado,no minimo uns dois,salsinha,cebolinha e folha de louro,
mais 1 copao de caldo de galinha fervido
fecha a panela e deixa uns 15 a 20 minutos na pressao,
sempre abra com cuidado essas panelas ,
e ja era!
prato com arroz e esse frango nao precisa mais!

fuga!
t.

Comida caseira!

Depois de 40 dias fora de casa,comendo uma grande variacao de temperos,
uma pequena carregada no oleo e muita comida fora de hora,
agora estou de volta em casa!(ufa!)
A melhor coisa foi eu chegar em casa e ter um feijaozinho da mamae e um arroizinho da esposa,
nada subistitui nossa comida,nosso sabor!^^
Depois de matar a saudade do sabor Brasuca,
a Yumi preparou um macarrao chines com um sabor incrivel,
macarrao chines,peito de frango em tiras,tomates e ervas,alho,azeite e cury!
Eu adoro cozinhar pras pessoas,mas quando alguem cozinha e eu repito prato duas vezes...
^^

t.
oishikata Yumichan!

macarrao chines com tomate,cury,ervas frescas e frango com alho.

Coisa boa!!!

...pintar na rua e comer pizza com a mao ....

CheeseBurger na Inglaterra.

um dos melhores cheeseburger que eu ja comi.

logo no primeiro dia que acordo em Brighton,vejo isso,big paella na rua,encara?^^

no aeroporto a caminho de Brighton.

jantar asiatico na casa de um amigo em St.Tropez.

o que vai ser?

prato do dia em St.Tropez.

ahhh se minha esposa visse isso!^^

Primeiro comendo com os olhos!

Belo file de dourado com um leve molho branco,limao e arroz!

simples e demais!!!^^

tf.

O prazer da cozinha!

Pratos simples,ou muito elaborados,poucos ingredientes,
ou combinacoes inusitadas,
um sabor e cheiro inigualavel ,
com uma apresentacao de pratos maravilhosa!


Da gosto de ver um pratos assim!






bom agora vou almocar!!
see ya!

tfreak.

delicioussssss!^^

Kebab na rua!

Refresca!

Bierrrr!

JunkFood sempre!

Falafell no pao com fritas e Heineken!

The best cheese!

os melhores queijos que eu ja comi estao aqui na Franca.

Torradas com queijo e manteiga.

simples,rapido e mata a fome!(de leve!)^^

Embutidos.

O presunto da Franca e' bom demais!^^

Entradas

Classica entrada na Franca,Carpaccio.

Uma boa comida para aguentar o dia...

hmmmmmmm...

Viva La Cantina.

Um dos restaurantes em que a gente e' bem atendido,

LaCantina em St.Tropez ,mui bueno!!!

No prato,Nachos de Pollo com queso e guacamole.

Vamos experimentar de tudo!

Saudade de um sabor oriental...

NovosSabores

Em viagem para exposicao em outros paizes,

uma das coisas que e' imperdivel pra mim,

e' esperimentar novos sabores.

um dos primeiros tira-gosto da Franca foi

classicas tapas de almondegas...

hmmmmmmmm...

Adoro caminhar no Mercadao...

...meu Brasil brasileiro...

Quanto mais virgem melhor!^^

Azeites,sempre extra-virgens,adoro a cor,o cheiro e sabor...

um bom azeite com um bom pao eu nao dispenso!

PanquecaDelicia!

Um prato que eu curto muito fazer tambem e' panquecas!

Nossa se deixar eu como umas 5 0u 6 ,principalmente aquelas

que eu acerto o tempero do recheio e o sabor leve da massa!Hmmmmmm...

E sem sombra de duvida a tradicional de carne moida com molho de tomates

que eu faco e' f.... fantastica!

E qualquer um que tem a minima intimidade com a cozinha pode fazer esse prato,

a massa e muito facil e rapido de fazer,tem uma receitinha logo aqui em baixo,

o recheio a melhor carne moida que voce puder fazer com salsinha,cebolinha,

alho,temperos e folha de louro(ingrediente principal pra um sabor incrivel!)

molho de tomate,mas tente fazer de tomates mesmo,sem essa de latinha...

meio refogado,com alguns pedacos ainda do tomate,um pouco de manjericao e

um bom queijo ralado pra jogar em cima,eu costumo ralar direto em cima do prato!

manda la!!

tfreak.

Minhas Panquecas.

Panquecas....

ahhhhhh...

panquecas....

massinha facinha de fazer e um prato que da pra variar bastante os sabores,

tanto o da massa,quanto o recheio,doce ou salgada...

se liga!

pra fazer a massa,

1 copo de leite(desses americanos mesmo)

3 ovos

3 colheres de farinha de trigo(servidas)

2 de queijo ralado(da um saborzinho classe na massa)

um pouquinho de oleo e se tiver um pouquinho de fermento em po'!

Coloca tudo no liquidificador,bate bem e ja era...

uma frigideira quente faca uma por uma dourando os dois lados!

isso e' massa!^^

ErvasFrescasSempre.

Uma coisa que nao falta aqui na cozinha sao ervas frescas,

nem se compara com as secas de pacotinho,

nem se compara o sabor!

Natural sempre!

Alquimia total!

^^

divirta-se um pouco cozinhando!

t.

Torta de Frango,minha especialidade!

Sabe aquela torta que so' sua mae sabe fazer?

entao,minha mae tambem tem uma dessas tortas,

e eu como bom filho quiz aprender essa receita...

e a tradicionaql torta de liquidificador,poe tudo,bate e ta pronto!

simples e muito bom,principalmente se for comer no dia seguinte!

o recheio dessa torta e' o mesmo do pastel de frango(logo em baixo!)

olha so'! Cozinha boa e' essa, a mesma receita da pra usar em varios pratos!

vai la!!!

tenta fazer alguma coisa pra comer!

^^

tf.

Petisco ideal com cerveja!

Pasteizinhos com cerveja aqui em casa quade sempre rola,

como da pra variar bastante os recheios eu brinco com isso,

outro dia fiz um de camarao que ficou muito bom,costumo fazer

sempre o de carne moida com ovo cozido ,

mas um que eu tenho um certo carinho

e esse de frango,..

o recheio desse pastel eu uso tambem pra fazer torta e panqueca,

e' basico ,simples e lembra a comida da mamae!

se liga!

cozinhou umas 400gramas em pedacos de peito de frango com manteiga,

sal,alho e um pouco de pimenta do reino,temperos em gerais,..

deixe esfriar e desfia os pedacos na mao mesmo(se preferir use um garfo)

em um outra frigideira comeca a esquentar em um pouco de azeite dois tomates picados,

salsinha e cebolinha,louro pra dar gosto,...

deu cinco minutinhos jogue o frango desfiago e misture bem no molho,

deixe descancar e esfriar,ta pronto o recheio!

massa pronta de pastel na feira mais proxima de sua casa,

e' so montar e convidar os amigos!!!

tfreak,

Classica Mortadela.

Comer sanduiche e' a coisa mais gostosa do mundo!!!!^^
a pessoa que criou essa preciosidade e' um genio,
as inumeras combinacoes que podemos fazer com pao seu recheio,as vezes
o recheio se sobressai tanto que as vezes ate me confundo se e' um sanduiche ou nao!
um classico e' o sanduiche de mortadela,de boa qualidade e fatiada bem finhinha!
o sanduba de mortadela ja e' uma tradicao em Sao Paulo,
e me desculpem os vegetarianos,
eu adoro o sabor desse sanduiche!!!^^


tfreak.
carnivoro,
mas ja foi vegetariano durante 4 anos...

SandubaMaster.

Um classico dos meus sanduiches,Miamefresh,

pao de forma,alface crespa,tomate,peito de peru,

queijo prato com bacon grelhado e maionese com ervas.

Incrivel!^^

Tfreak

Bem vindo ao SuperFlavor!

SuperFlavor e um blog criado para manter a marmita quente!
incentivar as pessoas a curtirem cozinhar em casa,cozinhar para as pessoas,
para namorada,para o marido,mamae ou simplesmente saber se virar quando nao tiver
dinheiro para jantar fora,... mudar a rotina!
trocar ideias,informacoes e por que nao ,receitas!
Comentar dos sabores e combinacoes que se pode criar com os alimentos,experimentar!

Esse blog e como uma mesa de familia num almoco de domingo,
um churrascao com os amigos,
ou beliscar alguma coisinha no balcao do bar...

e' so' chegar!!!

Tfreak.
grafiteriro
ilustrador
e adepto de um bom rango!